My Kepala Permulaan tahun baru biasanya bermakna orang ramai bersedia untuk perubahan dalam rumah mereka, rutin sihat dan diet. Sama ada anda komited untuk mengurangkan makan daging dan produk haiwan pada tahun 2022, atau anda telah menjadi vegetarian selama bertahun-tahun, Trader Joe’s tidak lama lagi menjadi sumber yang hebat untuk banyak produk vegan. Malah, syarikat itu lantang bersuara tentang senarai produk troli pembungkusan yang semakin meningkat, yang merupakan hasil daripada permintaan pengguna.
“Terdapat sejumlah besar pertumbuhan dalam kumpulan Metbase. Keluaran produk baharu ini diikuti oleh pelanggan yang benar-benar berdaya tahan,” kata Amy Gaston Morales, pengurus kategori di China, pada episod podcast Inside Trader 2021.
Seperti yang dilihat orang untuk cara hidup sihat Lebih baik dan meningkatkan kesihatan keseluruhan mereka secara umum…mereka menambah hari tanpa daging.”
Akibatnya, tidak hairanlah bahawa barangan datang dengan segala-galanya daripada troli hingga mentega dan ais krim, kepada sos pasta gaya roti daging dan ayam mandarin yang sentiasa popular. Dan kerana produk komersial biasanya menjalani ujian produk yang ketat sebelum ia tersedia untuk pembelian, anda boleh yakin bahawa makanan vegetarian Cina California adalah lazat, mungkin juga daging yang paling lazat.
1- Alternatif kepada yogurt gajus organik berkrim
Produk baharu ini ialah alternatif yogurt vegan tanpa tenusu yang dibuat dengan kacang gajus organik, dicampur dengan air yang ditapis, dan dipertingkatkan dengan sentuhan krim kelapa.
Ia juga mengandungi enam probiotik hidup dan aktif – seperti yogurt – jadi anda masih boleh mendapat manfaat bakteria baik tersebut. Beli versi ringkas dan belum masak dan sajikan dengan buah segar atau pilih salah satu versi yang berperisa dan manis apabila anda tergesa-gesa.
2- Pembiakan bateri tumbuhan
Pada dasarnya terdapat penggunaan mentega yang tidak terhad semasa memasaknya, tetapi selalunya sukar untuk mencari alternatif vegan yang berkesan. Masukkan: hamparan bateri troli pedagang. Diadun dengan minyak bunga matahari, kelapa dan kanola Jerman dengan sedikit mentega shea, protein kacang dan garam, taburan ini mempunyai rasa mentega yang luar biasa.
Tidak seperti alternatif kepada mentega buah pada beberapa tumbuhan lain, taburan ini boleh digunakan sebagai pengganti 1:1 untuk mentega buah tenusu tradisional sepanjang jalan. Betul, anda boleh menggunakan taburan ini pada segala-galanya daripada barangan bakar vegan kepada kentang tumbuk “bateri”.
3- Sos salad Dewi Hijau
Sos salad yang sihat ini telah lama menjadi kegemaran TJ dalam kalangan vegetarian dan pemakan daging. Ia mendapat warna hijau terang daripada alpukat Hass, dan ia juga dibuat dengan herba segar seperti selasih dan daun kucai, serta bawang hijau, bawang putih dan cuka sari apel. Gunakannya untuk menyediakan salad atau cawan kacang panggang yang diisi dengan sayur-sayuran. Percayalah, anda tidak akan kecewa.
4- Gantikan keju feta vegan
Sejujurnya, agak sukar untuk mencari keju vegan yang mempunyai rasa yang enak dan mempunyai tekstur sebenar, tetapi Alternatif Keju Vegan Feta TJ menawarkan kedua-dua bahagian. Ia diperbuat daripada campuran minyak kelapa, kanji kentang dan protein kentang, yang menjadikannya terkenal dengan rasa berkrim yang lazat. Selain itu, anda boleh menghiris dan menghirisnya dengan mudah pada salad, atau menggunakan bongkahnya untuk membuat pasta feta bakar Tik Tac yang terkenal.
Bukan peminat feta? Cubalah Keju Parmesan Vegan Shade TJ. Lorek diperbuat daripada minyak kelapa yang sangat disucikan, dan akan menambah rasa yang menyenangkan pada salad, sayur-sayuran panggang, hidangan pasta dan kentang.
5- Tauhu berebut dengan soya chorizo
Mulakan hari Isnin tanpa daging (atau mana-mana hari lain dalam seminggu) dengan sarapan ringan ini yang penuh dengan 25 gram protein tanpa lemak berasaskan tumbuhan. Ia dibuat dengan tauhu udang yang diperap, beberapa cili salai dan kacang soya pada kacang soya.
Di dalam hidangan gelombang mikro ini, anda juga akan menemui hirisan lada, bawang dan sebahagian besar potongan berbentuk gerabak. Satukan produk yang disediakan dengan campuran sos dan sos panas atau beberapa hirisan alpukat untuk menjadikannya lebih mengenyangkan dan sedap.
6- Gantikan keju vegan
Dibuat dengan asas minyak kelapa yang lazat dicampur dengan kanji kentang dan protein ayam, keju vegan ini adalah keju krim standard dan ubat kumur seperti sutera, tetapi lebih kurang haiwan itu sama sekali tidak berminyak.
Nikmatinya pada bagel, tambahkannya pada resipi vegan mac dan keju, atau gunakannya untuk membantu membakar kek baldu merah atau kek lobak merah. Melainkan anda mengikuti diet vegan yang ketat, mungkin masuk akal untuk seseorang kekurangan keju krim perjudian semasa anda pada perjalanan seterusnya!
7- Kaserol Enchilada sayuran
Jika anda sedang mencari hidangan tanpa daging yang siap dalam masa beberapa minit, cuba enchilada vegetarian yang lazat ini. Ia mempunyai lapisan tortilla lembut dan campuran sayur-sayuran panggang, termasuk keladi, zucchini, bawang, dan lada poblano, yang kemudiannya dihidangkan dalam sos cili merah dan dihidangkan dengan keju mozzarella dan cheddar, dihiasi dengan campuran warna. Ruang Sembang Awam Setelah kaserol masak sepenuhnya, keju dan sayur-sayuran bergabung untuk membentuk hidangan yang menggembirakan dan mengenyangkan.
8- Hidangan pasta vegan
Untuk jamuan Itali vegan, pertimbangkan Mangkuk Boling Pasta Vegan TJ. Hidangan tidak melekit, yang boleh anda temui di bahagian peti sejuk beku, diisi dengan pasta tiub yang dibuat dengan lentil merah, dan sos “bolognese” tanpa daging. Daripada daging lembu, daging babi atau daging lembu yang dipanggang perlahan, ia dibuat dengan tomato, cendawan, lobak merah, bawang, protein gandum dan bawang putih dengan pasta.
Jika anda ingin membuat hidangan pasta anda sendiri, anda masih boleh mendapatkan bantuan daripada sos pasta vegan Gaya Bolognese Trader Joe, yang berfungsi seperti zoodle atau topper mi.
9- Gigitan oren mandarin tanpa ayam
Sebagai salah satu produk paling popular di Mandarin Orange Chicken Trader Joe’s, tidak hairanlah syarikat itu memilih untuk mencipta versi vegan bagi hidangan yang dikenali sebagai Mandarin Orange Chicken-Loaded Crumbs.
Walaupun sos manis dan pedas adalah serupa, ayam telah digantikan dengan campuran protein gandum, tepung soya dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, hidangan ini hampir sama dengan yang asli, yang boleh dikatakan sempurna apabila dihidangkan dengan sayur-sayuran dan nasi.
10- Kari kuning jek dengan nasi melati
Jika anda pernah menjalani hari vegan di dalam kotak, anda tahu bahawa Buah Jack ialah salah satu daripada makanan mesra vegan serba boleh yang orang ramai nampaknya tidak boleh kenyang.
Di sini, bahan biasa ialah campuran santan berkrim sos kari kuning, dibuat dengan pes kari kuning yang dirumus khas untuk smoothie komersial, ditambah dengan kepingan terung dan lada merah. Dan memandangkan kiri hanyalah nasi, roti itu termasuk bungkusan beras melati putih yang berasingan yang melengkapi nangka gemuk kiri.
11- Kuki Vegan dan Krim Kacang Vanila Bon Bon
Jika anda pernah ke kedai runcit baru-baru ini, anda mungkin tahu bahawa peruncit mempunyai banyak pilihan ais krim bukan tenusu. Walau bagaimanapun, kadangkala anda berada dalam mood untuk sesuatu yang lebih teruk. Masukkan kuki Bon Bon Trader Joe’s Wagon dan Cream Vanilla Bean Bon Bon.
Resipi ini memberi tumpuan kepada merawat ais krim seperti santan beku, yang kemudiannya digabungkan dengan biskut sandwic coklat-vanila. Seolah-olah tidak berbaloi, makanan vegan yang baik kemudian ditutup dengan lapisan coklat yang kaya.
12- Roti Walnut Kelly Vegan
Walaupun roti kelly tidak begitu popular seperti beberapa bulan yang lalu, ia masih merupakan hidangan lazat yang boleh memuaskan sebarang keinginan gula. Sesuai untuk dibawa ke majlis makan malam atau hidangan vegan, versi vegan ini dibuat tanpa bijirin atau penkek, tetapi masih mempunyai rasa pisang dan kacang yang tidak menyenangkan. Selepas itu, apa? Walaupun sesetengah roti vegan mempunyai tekstur yang padat, hidangan ini padat dan lembap seperti yang asli.
